
以白全麦制成,风味比更常见的红小麦更为清淡。白小麦具备与红小麦相同的全谷物营养,但颜色更浅、口味更温和。可用来替代全麦面粉,也可替代通用面粉,为您的食品增添全谷物营养。
白全麦面粉数百年来在东欧和澳大利亚广受欢迎,而西方市场则以红小麦为主。我们的全谷物白全麦面粉选用上等白小麦,经精心挑选、清理和分拣后以石磨研磨。两盘低速转动、保持低温的花岗岩石磨可保留 100% 的麦粒,包括麸皮和胚芽。

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白全麦面粉数百年来在东欧和澳大利亚广受欢迎,而西方市场则以红小麦为主。我们的全谷物白全麦面粉选用上等白小麦,经精心挑选、清理和分拣后以石磨研磨。两盘低速转动、保持低温的花岗岩石磨可保留 100% 的麦粒,包括麸皮和胚芽。