Farine de blé blanc complet Sunrise
Une farine complète au goût plus léger et plus doux.
Fabriquée à partir de blé blanc complet, elle offre une saveur plus légère que le blé rouge, plus courant. Le blé blanc présente les mêmes bienfaits du grain entier que le blé rouge, mais avec une couleur plus claire et un goût plus doux. Utilisez-la à la place de la farine de blé complet, ou de la farine tout usage pour profiter des bienfaits du grain entier.
La farine de blé blanc complet est appréciée depuis des siècles en Europe de l'Est et en Australie, tandis que le blé rouge domine en Occident. Notre farine de blé blanc complet est moulue sur meule de pierre à partir du meilleur blé blanc, soigneusement sélectionné, nettoyé et trié. Deux meules de granit fraîches, tournant lentement, conservent 100 % du grain, y compris le son et le germe.